0416 391264
DINNER.
Tot maximaal 8 personen,
vanaf 8 personen hanteren wij een beperkte kaart of menu
VOORGERECHTEN.
SHARING VANAF 2 PERSONEN
Om samen te delen | producten van het seizoen | lekker!
15 P.P.
GAMBA’S
Vadouvan | focaccia | olijf | venkel
14,5
BUIKSPEK
Zacht gegaard | queen krab | avocado | grapefruit
13,5
ZEEBAARS
Ceviche | watermeloen | waterkers
13,5
MAISHOEN
Serranoham | tomaat | geitenkaas
13,5
CARPACCIO
Truffelmayonaise | Parmazaans | rucola | zilverui
13
CAPRESE
Burrata | diverse tomaatjes | olijfolie | basilicum
11,5
SOEPEN.
TOMATENSOEP
Gedroogde tomaat | verse gehaktballetjes
7
TOM KHA KAI
Kip | kokos | sereh | pepertje
7,50
BOUILLABAISE
Rijkelijk gevulde vissoep
9,5
– VERRASSINGS MENU –
Laat u verrassen door onze chef. Het menu bevat zowel vis als vlees.
Uiteraard mag u van tevoren eventuele ingrediënten waar u niet van houdt aangeven
3 GANGEN
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert of kaas
34,50
4 GANGEN
Voorgerecht – soepje – hoofdgerecht – dessert of kaas
39,50
Bijpassend wijn arrangement
* vanaf 8 personen een beperkte kaart.
15,75
HOOFDGERECHT.
KABELJAUW EN GAMBA
Filet | gebakken | saffraan saus | gamba | pesto
23,50
DORADE
Filet | couscous | tomaten-antiboise | garnaaltjes
22,5
LAM
Lamsfilet | caponata | krokante zwezerik
24,50
KALF
Kalfshaas | duxelles | spaghetti Alfredo | stoverij
25
RUND
Tournedos | jus van rode wijn | peulvruchten | spekjes
26,50
VEGETARISCH
Falafel | tzatziki | auberginesalsa
18
De hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frites met mayonaise. Op verzoek serveren we gebakken aardappelen.
DESSERTS.
AARDBEI
Romanoff | roomijs | gesuikerde amandeltjes
8
DAME BLANCHE
Vanilleparfait | warme chocoladesaus | slagroom
8
PECHE MELBA
Perzik | rode bes | framboos | vanille-ijs
8
CREME BRULEE
Koffie | wit chocolade-ijs | botercrumble
8
PLANKJE KAAS VAN KAASAFFINEUR VAN TRICHT
Op hout geserveerd | 6 kaasjes | eventueel met port?
11
DESSERTWIJNEN.
CHATEAU GRAND-JAUGA
sauternes | 2015
Glas 5,25
SIVIPA
Moscatel de Setubal | 2015
Glas 4,75