WIJ BESTAAN DIT JAAR 50 JAAR, EN DAT WILLEN WE GRAAG VIEREN!

50 jarig jubileummenu

Amuse

Broodsoorten met smeersels

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Zoet dessert

Wijnarrangement 3 bijpassende wijnen

Tafelwater sparking/still

EN DIT VOOR MAAR 50 EURO PER PERSOON!

VIEREN JULLIE MET ONS MEE?

A LA CARTE KAART

T/M 7 PERSONEN. BENT U MET 8 OF MEER, KLIK DAN HIERONDER

VANAF 8 PERSONEN

VOORGERECHTEN

Alle voorgerechten serveren we met een zakje brood en smeersels

KALF
pastrami | artisjok | kappertje | asperge

15,50

CARPACCIO
truffelmayonaise | parmezaanse kaas | pijnboompit

TIP: Gebakken eendenlever

14,50

TOMAAT (vega)
Tartaar | zoetzuur | basilicum | burrata

12,50

GAMBA
Rouleau | limoen | avocado | radijs

15,50

ZALM
Rauw | dungesneden | krokante groenten | grana padano

14,50

SOEPEN

Onze soepen serveren we altijd met brood en smeersels

TOMATENSOEP (vega mogelijk)
Gehaktballetjes | tomaatjes

7,25

BISQUE
Gamba | groene kruiden

10,50

ASPERGE SOEP
Romig | bieslook | gerookte zalm of bacon

8,75

MAALTIJDSALADES

Ook kleiner te bestellen als voorgerecht

Wij serveren de salades met broodsoorten en smeersels

MAALTIJDSALADE VIS
VOORGERECHT
Diverse vissoorten | salade | limoen | avocado

21,50
15,50

MAALTIJDSALADE KROKANTE KIP
VOORGERECHT
Ansjovismayo | bacon | parmezaan | eitje

19,50
13,50

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en mayonaise

KABELJAUW
filet | asperges | groene kruiden | hollandaise

26,50

ZEEBAARS
Gamba | risotto | saffraan | beurre blanc

26,50

TOURNEDOS 180 gram
Ossenhaas | uruguay | seizoensgroenten | saus beurre cafe de paris of bearnaise

32,50

RATATOUILLE (vega)
Taleggio | paddenstoelen | groene kruidenolie

21,50

RUMPSTEAK 200 GRAM
Argentijns | black angus | Bearnaise of rode wijnsaus

24,50

LAM
filet | asperge | doperwt | tijm

28,50

NAGERECHTEN

DESSERT VAN WITTE CHOCOLADE

9,00

AARDBEIEN

9,00

ANANAS

9,00

BOSBESSEN CRISIS

9,00

KAASPLANKJE

Net zoals bij wijn heb je bij kazen ook appellaties. Dit betekent dat er bepaalde regels zijn waaraan een type kaas moet voldoen. De bedoeling is om de kaassoort te beschermen. Het betekent echter helaas geen kwaliteitsgarantie. Onze taak als affineur is dan ook om op zoek te gaan naar de top AOP-kazen (appellation d’origine protégée). “Kaas Affineur van Tricht, Antwerpen”

KAAS “VAN TRICHT” *
6 smaakjes van kaasaffineur
van Tricht, Antwerpen
Glaasje PX sherry voor bij de kaas | 5,75

14,00

AGENDA