Carpaccio

truffel | rucola | Parmezaanse kaas

of

Burrata

mozzarella | gepofte rode biet | couscous (vega)

Voorgerechten worden geserveerd met brood en smeersels

*

Tournedos

Ossenhaas | kalfsjus | sjalot

of

Dikke Scholfilet

Beurre blanc met soja | wasabi-nootjes

*

Oreo cheesecake

of

Kaasplankje

van kaasaffineur van Tricht

*

32,50 p.p.

(let op, aan de hand van ons handige stappenplan zal u thuis nog enkele handelingen moeten uitvoeren)